Simon Bauer
Mannheim
Berufsausbildung
Küchenmeister mit AEVO
Berufserfahrung
01.2013 - heuteGastronomieleiter WIKA Alexander Wiegand SE & Co. KG
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH03.2010 - 12.2012Gastronomieleiter Alcon Ciba Vision Großwallstadt
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH02.2009 - 02.2010Küchenleiter Alcon Ciba Vision Großwallstadt
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH09.2008 - 12.2008Küchenmeister IHK - HOFA Akademie Heidelberg
Hotelfachschule Heidelberg09.2006 - 08.2008Junior Küchenchef
Elterlicher Gasthof / Hotel08.2005 - 08.2006Chef de Partie
Zur Bleiche - Resort & Spa02.2005 - 06.2005Demichef de Partie - Franz Keller Adlerwirtschaft Eltville
Wachendorff Gastronomie01.2005 - 02.2005Praktikant
Saal Partyservice10.2004 - 12.2004Demichef de Partie
Hotel Traube Tonbach12.2003 - 09.2004Commis de Cuisine; Demichef de Partie
Hotel Bachmair am See, Rottach-Egern04.2003 - 12.2003Grundwehrdienst
Deutsche Bundeswehr06.2002 - 02.2003Commis de cuisine
Kolpinghotel Concordia Bad Kreuznach11.1999 - 07.2002Auszubildender Berufsbild Koch
Der Schafhof Amorbach
Sprachkenntnisse
Deutsch
MutterspracheEnglisch
GutFranzösisch
Grundlagen